【 辻堂 Organicレストランでヨガ ♡ 】

辻堂駅から海の方へ、歩いて10分。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
素敵な魔法をかけてくれるオーガニックレストラン、

*+:｡.｡ 『Smile to say HELLO ! 』｡.｡:+* 

こちらでヨガクラスをさせて頂くことになりました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

うれしい第1回目は1/19(木)からです。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

⬆︎ 久々にがんばって、Illustration を使って作りました♪

こういうの作ると、没頭しすぎて、平気で６時間とか作業してしまい・・

お家が汚くなる・・（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
心地よく整ったヨガのあとは、

身体が喜ぶ、おいしいオーガニックランチをどうぞ♡

ここは本当にすごいんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
素材はもちろん、調味料にいたるまで厳選オーガニックで無農薬。

お菓子は卵、乳製品、砂糖、不使用！！

フレンチの料理人だったシェフが、

マクロビの深い知識をもとに作られる、

滋味滋養に満ちた、絶品のお料理・・♪

・・・わたし、実はHelloに出会うまで、

ベジ料理とか、マクロビのお料理、

・・・・本当においしいと思えたことがなくて（笑）

あぁ、身体にいいなぁ・・薄味だな・・うん、うん・・

こんな感じ、わかりますよね（笑）

美味しすぎて、週２は必ず通ってます・・！！

見て、この私の嬉しそうな顔を・・・

野菜だけで、こんな深いコクと旨味がでるのかと思うような・・

お味噌汁や、ベジカレーも本当にすごい。

シェフがまたユーモアあふれる人で、

すごいおいしい！！とかいうと、

『あ、そのカレーですか？バーモントですよ（笑）』

とか必ずおっしゃる、ふふふ。

あれ、ヨガのことよりも、おいしいということばっかり書いてしまう。

なかなか湘南でヨガをするタイミングもなかったので、

すごくうれしいです♡

私のクラスに来てくださる方は、ほとんど都内在住なのですけど、

もしタイミングやご都合あえば、クラスご参加ください。

ヨガに関係なく、湘南にいらしたら、

ぜひHelloでご飯たべましょう♡

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【 塩麹の八草粥 】

1月7日の七草がゆの日・・・

久々に食欲が湧いて、がっつりしたものを食べたくなり。

お粥さんは翌日に。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、

すずな、すずしろ、これぞ七草。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

七草がゆを食べる前、

必ず七草の名前を唱えてみなさいと言われた幼少期。

今年は、1月８日に作りましたので、

お雑煮用に残っていた三つ葉も加えて、八草に。

ご飯を炊く用の深い土鍋に、

お水からじんわり昆布出汁をとって。

もち麦を混ぜて炊いたご飯を、

ザザッと水で洗い、米粒を包丁で軽く刻んでから、

昆布だしのなかへ。

ゆっくり弱火で、ふつふつ煮ていきます。

いつもは、ほんだしとか、

関西人の神の調味料、ウェイパーという中華だしとか、

ついつい入れてしまうのですけど（思い出の味なので）

今日は病み上がりだし、塩麹で味付け。

昆布だしと塩麹だけで、とろとろ煮ていきます。

すずな、すずしろは、薄く薄く切って、

ご飯といっしょに、柔らかく柔らかく。

七草と三つ葉は、細かく細かく刻んでいき。

最後に火を止めて、お粥にいれて混ぜます。

すごーーーいおいしい！！

しっかりお出汁が効いて、塩麹の旨味と塩味がちょうどいい・・！

末広がりの８で縁起もいいし、来年も八草粥にしようかなぁ♡

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【 2017 新年おめでとうございます 】

あけましておめでとうございます！

今年は酉年。

我が家の酉の神さまたち。

うふふ、無理に乗っていただきました。

シュクレさん、ありがとう。

ポムさんも、偶然乗ってくれたので、記念写真。




年末、私は体内の大掃除・・・

冬至の12月21日の夜から、39.5度の熱が５日間・・

インフルの検査をしたら陰性で、普通の解熱剤と抗生物質。

なかなか下がらず、食事もできず、

体力の回復に年明けまでかかりました。（結局、再検査でインフルA型）





もうヨガとかできないんじゃないかしら・・と思うほどに、

体力が弱ってしまったので。


ちゃんと体が動かせること、

食事ができること、

日常の営みが行えること・・


ありがたいなぁ、ありがたいなぁ、と改めて感じました。


本年も、どうぞご縁深く、よろしくお願いいたします♡

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